Over ons

Sinds 15 mei mogen wij, Ramon en Mariëlle Teunissen, ons de trotse nieuwe eigenaren van Brasserie Wirtshaus noemen. Na ons eerste bezoek aan het voormalig Wirtshaus in Elten, waren wij aangenaam verrast door de inrichting en uitstraling van Het Wirtshaus. Wij waren het direct met elkaar eens. “ Zo zouden we ons restaurant graag willen. Precies onze smaak. ” Dus toen we de kans kregen om het voormalig Wirtshaus over te nemen, twijfelden we geen moment en hebben snel besloten om deze kans te benutten.

Omdat we graag een informele en persoonlijke sfeer willen creëren, hebben we de naam aangepast naar “Brasserie Wirtshaus”. Een gezellige eet en drinkgelegenheid waar men snel aan denkt als je een hapje wil eten of alleen een drankje wil drinken. De menukaart van Brasserie Wirtshaus biedt voor ieder wat wils en is uitdagend genoeg om bij een regelmatig bezoek wat anders uit te proberen.

Onze trots in de keuken is de keramische Kamado BBQ, ook wel het “Ei” genoemd. Deze BBQ biedt ons de mogelijkheid om diverse gerechten te koken, te roken, te stomen en natuurlijk te grillen. Op deze manier voegen we in Elten, originele en lekkere gerechten toe, die prima passen bij de sfeer die wij willen creëren.

Samen met onze twee zoons, Yannick en Noël en natuurlijk het voltallige team van Brasserie Wirtshaus gaan we ervoor om die beleving waar te maken. Wie heten u dan ook graag vanaf 18 mei van harte welkom in Brasserie Wirtshaus.

Smakelijke groeten,

Team Brasserie Wirtshaus