Weihnachtsmenü 2018

Wir beginnen mit einer Winterzeitprobe

Rilette von der Ente
Hausmarinierter Lachs
Geräucherter Entrecote von Kamado BBQ mit einem hausgemachten Himbeerdressing

Dann können Sie aus 2 Suppen wählen

Wildbrühe mit Waldpilzen mit Pfeffercreme verfeinert
oder
Rinderbrühe mit Steakstücken mit Trüffelcreme

Genießen Sie die folgenden Hauptgerichte

Hasen Pfeffer mit einem Eintopf aus Kastanie
oder

Tonschar Filet Rollen mit Lachs auf ein Eintopf von Rucola und eine cremige Hummer-sauce
oder
Tournedos umgeben mit Coppa di Parma begleitet von einer Sauce béarnaise

Schließen Sie mit unseren hausgemachten Süßigkeiten

Parfait von Haselnuss
Frisches Tiramisu
Eine Suppe aus roten Früchten

Sie erhalten dieses spezielle Menü für einen schönen Preis von 45,50 € pro Person.

Für die Kinder können wir eine angepasste Speisekarte servieren. Fragen Sie uns nach den Möglichkeiten.

Reservier rechtzeitig.